CENTRAL MILLING - RED ROSE ALL-PURPOSE

RED ROSE ALL-PURPOSE 50 LIBRAS (22.68 KGS)

Red Rose All-Purpose Flour

Descripción
Harina Red Rose Todo Uso Sin Blanquear Enriquecida
Mezcla de trigo duro rojo (Hard Red Wheat) diseñada para aplicaciones versátiles en panadería. Ideal para todo tipo de horneado de uso general.

Aplicaciones de horneo: Panadería de uso general (pan, repostería, pizzas, pastas, etc.)
Atributos del producto: Harina blanca, enriquecida, sin blanquear

Especificaciones del producto
Proteína: 11.0% (± 0.5)
Cenizas: 0.53% (± 0.03)
Humedad máx.: 14.5%
Falling Number: 300 mínimo
Variedad / Mezcla: Trigo duro rojo (Hard Red Wheat)
Tratamiento: Enzimas añadidas para mejorar el desempeño en horneo
Color: Crema / blanco hueso
Olor y textura: Característicos de harina de trigo, textura en polvo
Origen: EE. UU.

Declaraciones de inocuidad

• No es un producto listo para comer (RTE)

• Puede contener bacterias naturales del grano crudo

• Debe cocinarse apropiadamente antes de consumir

• No contiene ingredientes genéticamente modificados

Nutrientes principales por 100 g

• Energía: 365 kcal

• Proteína: 10.605 g

• Grasa total: 1.465 g

• Carbohidratos: 75.015 g

• Fibra: 2.4 g

• Sodio: 2 mg

• Hierro: 5.06 mg

(Datos no redondeados provenientes de la base USDA)

Etiquetado de alérgenos

• Contiene trigo

Recomendaciones de almacenamiento

• Temperatura: 10–21 °C (50–70 °F)

• Humedad: ≤ 60%

• Vida útil: 365 días en condiciones óptimas

• Conservar en envase sellado apto para alimentos